El bacalao tiene ganada su importancia entre los fogones por derecho propio. Por la gran variedad de formas de preparación y las numerosísimas recetas existentes. Desde Restaurante Juan Abril lo ofrecemos de forma continuada en la carta en dos versiones: – “Bacalao en tempura con all i oli negro”. Se presenta en finas porciones rebozadas […]
UNA CARTA VARIADA PARA TODOS LOS GUSTOS Cuando leemos en la página web de Juan Abril ha sabido equilibrar en la gastronomía que oferta, la madurez, tradición, tendencia y modernidad. El producto es el protagonista y la manera de elaborar, inspiración total en la tradición más arraigada, hemos de entender abiertamente que Juan Abril no […]
La gastronomía es todo un arte. Cada vez emergen más adeptos con verdadera devoción por degustar nuevos platos, pero sobre todo por aprender a realizarlos. Por nuestra parte nos encanta compartir algunas de nuestras recetas, aunque en este caso lo que nos gustaría mostraros hoy es algo de suma importancia para asegurar un éxito rotundo […]
Si eres un amante de la pirotecnia o simplemente te gusta que te deslumbren con grandes espectáculos, no podrás perderte este sábado 13 de agosto el ya aclamado Castell de l’Olla. No son unos fuegos artificiales al uso. Su combinación de fuegos, luces, música, danza y mucha pólvora, promete brillar de manera especial, este año […]
Este post va dedicado en parte, a los que los que aún no nos conocen. Esta es una pequeña recopilación de opiniones y valoraciones que sin duda, os resultarán muy útiles. Es un compendio de opiniones de clientes y medios que han dedicado tiempo a escribir sobre nosotros. Diferentes canales que nos ofrecen una nota […]
