Es tiempo de castañas, de puestos que venden…Pero cuando hace mucho frío no apetece ni salir de casa. ¿Qué mejor que asar unas castañas en casa, y disfrutar de su sabor tan invernal? Descubre sus propiedades.
Month: noviembre 2018
COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA No es fácil definir Cocina tradicional Española El marisco gallego no es comparable con el marmitako vasco, o con un gazpacho andaluz. Ni si quiera con un gazpacho manchego aunque compartan nombre. El jamón ibérico extremeño en nada se asemeja a una paella valenciana y todos ellos no encuentran elemento común con […]
El gluten como principal intolerancia de muchas personas hoy en día. Restaurantes como Juan Abril ofrece a sus clientes la posibilidad de bebidas y pan sin gluten.
La gastronomía se ha convertido en tendencia, lo gastro es moderno. Pero ¿en realidad hay tantas palabras invadiendo nuestros términos?
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