La gastronomía se ha convertido en tendencia, lo gastro es moderno. Pero ¿en realidad hay tantas palabras invadiendo nuestros términos?

Como ya bien es sabido, en verano os invitamos por muchos motivos a hacer foco máximo en el mar. Quizás algunas de las razones os puedan resultar obvias, como el calor que nos empuja a ello, ni qué hablar de sus múltiples beneficios tanto físicos como psíquicos, el mar lo cura todo. Pero hay otros […]

Somos muy conscientes de que vivimos en uno de los lugares más privilegiados de toda España. Bien es sabida la belleza peculiar de nuestra Villa Blanca, que conjuga a la perfección con un clima excepcional, unas playas inigualables y una gastronomía rica y saludable. Altea es calidad de vida, tranquila y acogedora, cuna de artistas, […]

LOS POSTRES Desde Restaurante Juan Abril, siempre recomendamos dejar un pequeño hueco en el estómago para ese plato del que no hablamos tanto, el de la guinda final, el que arranca sonrisas de satisfacción tras haber culminado una comida completa y perfecta.  Adivinaste, los postres.  Los hay para todos los gustos, refrescantes y ligeros,  para […]