Es tiempo de castañas, de puestos que venden…Pero cuando hace mucho frío no apetece ni salir de casa. ¿Qué mejor que asar unas castañas en casa, y disfrutar de su sabor tan invernal? Descubre sus propiedades.
receta
LOS PESCADOS A LA SAL En la cocina de Restaurante Juan Abril, procuramos ser siempre muy respetuosos con las recetas tradicionales y la elaboración de los guisos de toda la vida, especialmente los arroces. Con ello, además de rendir un merecido tributo a nuestras abuelas y su buen hacer entre los fogones, pretendemos establecer un camino diferenciador respecto de […]
Restaurante Juan Abril pone a su disposición el postre de «tarta de naranja», elaborado con productos de primera calidad de la huerta de Altea.
22
Mar
España es un no parar de celebraciones y junto a ellas, el chocolate. Es parte de nuestra idiosincrasia y nos encanta. Nuestras tradiciones y nuestra cultura se extienden mucho más allá de nuestras fronteras, es uno de los motivos que atraen a tantos turistas a nuestras tierras. Tenemos muchas fiestas y mucho que celebrar, son […]
Y llegó el momento de despedir las Navidades un año más. Después del roscón de rigor, con o sin chocolate a la taza, con o sin relleno o quizá regado con anís, ha sido nuestra última comida tradicional de estas fechas. Algunos encantados y otros saturados despedimos hasta el año que viene, todas las comidas, […]
En Restaurante Juan Abril nos encanta compartir nuestro buen hacer, y es por este motivo que desde nuestras primeras incursiones en las redes sociales, hemos ido publicando las recetas de los platos más demandados. Hoy en este post, hemos decidido aunarlas todas, para que además de degustarlas en nuestro restaurante podáis seguir disfrutándolas en vuestras […]
Típico de la costa levantina, la zarzuela de pescado ha ido evolucionando lo que ya de por sí era un delicioso plato, hasta convertirse en todo un placer directo del mar.
Nos gusta estar siempre atentos a los comentarios, sugerencias y por supuesto los gustos de nuestros clientes. Toda esa información es valiosísima, nos ayuda a aprender, rectificar y mejorar. Una de las cosas a la que prestamos especial atención es en los platos que más gustan. Últimamente está teniendo un éxito especial el arroz con […]
24
Ago
La gastronomía es todo un arte. Cada vez emergen más adeptos con verdadera devoción por degustar nuevos platos, pero sobre todo por aprender a realizarlos. Por nuestra parte nos encanta compartir algunas de nuestras recetas, aunque en este caso lo que nos gustaría mostraros hoy es algo de suma importancia para asegurar un éxito rotundo […]
Desde Restaurante Juan Abril hoy queremos ofreceros 10 recetas diferentes. Atentos a LAS 10 “RECETAS” PARA COMBATIR EL CALOR ESTE VERANO: Nos adentramos en el verano, maravilloso de por sí, pero que al mismo tiempo nos obliga con sus largos días y su sol a buscar opciones refrescantes para disfrutar al máximo de él. 1 […]
Recent posts
-
Diferencias entre arroz caldoso, meloso y seco
Como la mayoría de vosotros ya sabréis, existen diferentes tipos... -
Nuestros propósitos para el 2020
Como todos los años, todos tenemos algún que otro propósito,... -
