Hay muchas cosas que influyen a la hora de conseguir el éxito en algo. Para nosotros tiene una receta concreta, a la que somos fieles. Pero lo más importante está en el ingrediente final. Y te lo contamos aquí, la receta del éxito…
Comer saludable, es hoy en día, unos de los principales motivos por lo que la gran mayoría de gente ya se está volcando. ¿Comer bien que es? Los buenos hábitos no solo están en la alimentación, ¿dónde encontrarlos? En los TIPS de Juan Abril te lo contamos
En el mundo de la restauración, la innovación y las reinvenciones tienen que formar parte del proceso evolutivo de los restaurantes, si quieres destacar siempre ofreciendo un valor añadido. Pero existe otro factor que son las demandas de los propios consumidores, a lo que hay que estar con la atención bien puesta. La tendencia que […]
El bacalao tiene ganada su importancia entre los fogones por derecho propio. Por la gran variedad de formas de preparación y las numerosísimas recetas existentes. Desde Restaurante Juan Abril lo ofrecemos de forma continuada en la carta en dos versiones: – “Bacalao en tempura con all i oli negro”. Se presenta en finas porciones rebozadas […]
