Dicen que una ola de frío siberiano arrecia sobre toda Europa, no sé si en nuestra zona necesitaremos equiparnos con guantes y bufandas, pero en cualquier caso tenemos preparado nuestro acogedor comedor, para que nos olvidemos si el mal tiempo nos acompaña. Ya sabemos que nuestra fórmula cuchara y un buen vino es infalible contra […]
Seguimos durante toda la semana con la Ruta Gastronómica “El plat de Calent” junto con otros restaurantes de Altea. La buena acogida que estamos teniendo, demuestra el interés por los platos típicos de Altea, los de cuchara y fogón, de recetas ancestrales con nuestro toque personal. Es el momento de saborearlos, cuando templan el cuerpo […]
Un año más Restaurante Juan Abril se une a las Jornadas Gastronómicas “El plat de calent” con un menú propuesto para evocar en cada uno de platos lo mejor de los sabores de Altea. MENÚ PLAT DE CALENT MILHOJAS DE TOMATE y anchoas del Mare Nostrum con tapenade de alcaparras. SEPIA DE LA BAHÍA en […]
No podemos evitarlo, nos encanta ser detallistas, sorprender y ver felices a los demás. Quizás seamos seres imperfectos, pero todos nosotros compartimos un grado de empatía intrínseco y común. Según algunos estudios recientes la empatía está presente desde los pocos meses de vida de un bebé, es algo que crece con nosotros de manera natural. […]
