Un año más Restaurante Juan Abril se une a las Jornadas Gastronómicas “El plat de calent” con un menú propuesto para evocar en cada uno de platos lo mejor de los sabores de Altea.
MENÚ PLAT DE CALENT
MILHOJAS DE TOMATE y anchoas del Mare Nostrum con tapenade de alcaparras.
SEPIA DE LA BAHÍA en salsa marinera a la tradición de la abuela.
ARROZ MELOSO CON PESCADILLA Espinacas, calabaza y ajos tiernos.
FABIOLA DE ALTEA borracha con almíbar y helado de coco hecho en casa.
Vino tinto – Altos Ibéricos
Vino blanco – Atrium Chardonnay
Cerveza – agua natural – refrescos – café o infusión.
Te invitamos a degustarlo del 16 al 25 de febrero.
Reservas: 965 843722 – 965 845 215 – 667 467 380
