La carta de Juan Abril es como una ventana que cuando la abres, te llega la brisa del mar, el sabor de la tierra, la esencia evocadora del pasado y la cocina tradicional, el carácter mediterráneo pero sobre todo, una extensa variedad para satisfacer a todos los gustos. Siempre fiel a la calidad de sus […]
Para quienes disfrutan de los placeres relativos a la gastronomía, no hay comida o cena que se precie, que no acabe culminada con un buen postre. En esto, como en tantas otras cosas, el final, a veces, tiene una importancia capital. Un buen postre puede arreglar un menú mediocre… y al revés. Una trayectoria de […]
